Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, corteza natural Materia Grasa: 34,1% Maduración: 3-6 o 12 meses Aspereza: Fuerte Vino: Primitivo di Manduria Sessantanni (D.O. Primitivo di Manduria) País de origen: Italia…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semi-blanda, corteza natural Materia Grasa: 47% Maduración: Mínimo 90 días Aspereza: Media Vino: Ca’del Baio Barbaresco Pora (D.O. Piamonte) País de origen: Italia Región: Piamonte Notas:…
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