Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: 29% Maduración: 65 días Aspereza: Media Vino: «M» montepulciano d’Abruzzo o Nobella Rouge (D.O. Yecla) País de origen: Canadá Región: Quebec…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza enmohecida Materia Grasa: 75% Maduración: Entre 2-3 semanas Aspereza: Suave Vino: Côtes de Rhône, Beaujolais o Cava Brut País de origen: Estados Unidos Región:…
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