Leche: Oveja Tipo: Pasta dura, prensado, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: 3 meses Aspereza: Media Vino: Jurançon, Miguel Gorry o Irouléguy País de origen: Francia Región: Pirineos Atlánticos (Aquitania-Lemosín-Poitou-Charentes)…
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