Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, sin corteza Materia Grasa: No definido Maduración: 14 meses Aspereza: Media a fuerte Vino: Martinet Bru (D.O. Priorato) o Napa Valley Zinfandel País de origen:…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, sin corteza Materia Grasa: 50% Maduración: Mínimo 12 meses Aspereza: Media a fuerte Vino: Chardonnay País de origen: Gran Bretaña Región: Islas Orkney (Escocia) Notas:…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, corteza natural fina Materia Grasa: 45% Maduración: De 18 a 24 meses Aspereza: Fuerte Vino: Bru de Pinot Noir o Mascún Merlot País de origen:…
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