Leche: Vaca Tipo: Pasta semi dura, cocido, prensado, corteza natural natural cepillada Materia Grasa: 47-52% Maduración: Mínimo 4 meses Aspereza: Media Vino: Vin Jaune du Château d’Arlay (D.O. Cotes de…
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Leche: Vaca Tipo: Duro, cocido, prensado, corteza natura Materia Grasa: 48% Maduración: Un mínimo de 6 meses hasta 2 años Aspereza: Media Vino: Chardonnay País de origen: Australia Región: Tasmania…
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Leche: Vaca Denominación de Origen: desde 2001 y 2007 UE Tipo: Semi-duro, cocido, prensado, corteza natural cepillada Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 6 y 10 meses Aspereza: Media Vino: Chardonnay,…
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