Letra Q Calidad de la leche cruda Control oficial Legislación Las actuaciones específicas en la seguridad de la leche cruda se organiza en torno a tres ejes. LETRA Q, una…
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La leche constituye la secreción de la glándula mamaria y químicamente es un alimento líquido con grasa emulsionada, dentro de la estructura del glóbulo graso y proteínas en forma micelar….
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