Leche: Oveja Tipo: Pasta blanda, corteza enmohecida con sabores añadidos Materia Grasa: 50% Maduración: De 3 a 6 semanas Aspereza: Suave Vino: Château Couhins Blanc (D.O. Pessac-Léognan) País de origen:…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: No definido Maduración: 2-4 meses Aspereza: Fuerte Vino: Pretty Things Jack d’Or o Gewurztraminer alsaciano País de origen: Estados Unidos Región:…
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Leche: Oveja, vaca Tipo: Pasta blanda corteza enmohecida blanca Materia Grasa: 50% – 55% Maduración: 3-4 semanas Aspereza: Suave Vino: Champagne, Chardonnay, Riesling o Sauvignon Blanc País de origen: Estados…
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