Leche: Vaca Denominación de Origen: Desde 1996 UE Tipo: Pasta dura, sin corteza Materia Grasa: 48% Maduración: De 1 a 6 meses Aspereza: Suave Vino: Weinbach Pinot Blanc Réserve (D.O….
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Leche: Vaca Denominación de Origen: desde 1996 UE Tipo: Duro, prensado, corteza natural vendada Materia Grasa: Entre 45% y 48% Maduración: Entre 3 y 6 meses Aspereza: Suave a fuerte…
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