Leche: Vaca Tipo: Pasta semi dura, prensada, corteza lavada Materia Grasa: 48% Maduración: Mínimo 3 mes Aspereza: Media Vino: Albet i Noya Lignum Blanco o Penedés Preludi País de origen:…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semidura, prensada, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 3 y 6 meses Aspereza: Media Vino: Martín Códax Albariño o Milmanda 2008 (D.O. Penedés) País de…
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