Leche: Oveja Tipo: Pasta semi-dura, corteza natural de aspecto rústico Materia Grasa: No definido Maduración: Entre 3 y 6 meses Aspereza: Suave y dulce Vino: Merlot blanco, Pomerol o un…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, prensado, corteza encerada Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 3 meses y 2 años Aspereza: De suave a fuerte Vino: Chiant País de origen: Estados Unidos…
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Leche: Oveja Tipo: Pasta blanda, corteza enmohecida Materia Grasa: Entre 45% y 48% Maduración: Entre 1 y 2 meses Aspereza: Suave Vino: Rieslings o Pinot Noir País de origen: Estados…
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Leche: Vaca Tipo: Pasa semi dura, corteza natural Materia Grasa: 50% Maduración: 3 meses Aspereza: Media Vino: Syrah, Shiraz o Riesling País de origen: Estados Unidos Región: Vermont Notas: Los…
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