Los quesos con hongos, como el roquefort y el azul, son beneficiosos para la salud cardiovascular. Esta es una excelente noticia para los amantes de los quesos fuertes, los quesos…
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Pese a que el consumo de la leche y sus derivados está muy extendido sobre todo en la cultura occidental, los humanos como la totalidad de los mamíferos no necesitan…
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La intolerancia a la lactosa es la incapacidad o la insuficiente capacidad para digerir la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche y los productos lácteos. Es causada…
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