Ingredientes
250 gharina
150 gmantequilla a temperatura ambiente
150 gazúcar
3 cucharadascacao amargo
1huevo
3 cucharaditas levadura de hornear
150 galmendras picadas
1 cucharadillavainilla en pasta
dulce de leche +
Pasos
Batir la mantequilla con el azúcar y la vainilla hasta tener una crema suave.
Añadir el huevo y una cucharada de almendra picada.
Tamizar la harina y el cacao y agregar poco a poco a la preparación anterior. Mezclar y hacer un bollo. Dejar en la nevera 30´.
Pasado ese tiempo retirar la masa y colocar entre dos trozos de papel de horno. Estirar y retirar el papel superior. Espolvorear con el resto de los granitos de almendra y cortar con un aro dentado. O liso.
+
Llevar a horno precalentado a 180 º C durante 15´ o hasta que estén cocidas. Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.
+
Untar con dulce de leche la mitad de las tapas.
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Tapar con otra tapa, untar con más dulce por los bordes y pegar granitos de almendra.