Ingredientes
1 boteleche condensada grande, la misma cantidad del bote de leche
4huevos
1 sobrecoco rallado de 100 gramos
Azúcar, para hacer caramelo +
Pasos
En un bowl echamos la leche condensada, la leche natural,los huevos y el coco, mezclamos muy bien hasta conseguir una mezcla suave y cremosa,
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entonces cogemos un molde de plum cake y con el azúcar y una cucharadita de agua hacemos el caramelo y lo vertemos en el molde cubriendo el fondo y untando las paredes, vertemos encima la masa del dulce de leche, y metemos al horno al baño Maria ,
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previamente calentado a 200 grados, y esperamos a que el agua este caliente, ponemos el molde y dejamos hacer unos 40 minutos o hasta que veamos que al pincharlo con una aguja de cocina esta sale limpia, apartamos del horno y dejamos enfriar, despues metemos en el fresco hasta el momento de servir, DELICIOSO.