Prepare mucha cantidad por si no puede resistirse.
Ingredientes
6yemas
100 grharina
1 cdtsmantequilla
Dulce de leche
Baño
200grs.azúcar impalpable +
Pasos
Revolver con una cuchara de madera las yemas mientras agrega la harina, unir bien y amasar sobre la mesa.
+
Al obtener una masa lisa y suave agregar la mantequilla y seguir amasando.
+
Estirar la masa y con un corta pasta hacer las masitas de aproximadamente (6 x10).
+
Colocar en horno caliente sobre una chapa espolvoreada con harina y previamente pinchados con un tenedor. Cuando estén apenas doradas, retirar y dejar enfriar. Unir de a dos con dulce de leche y pintar por encima con el baño.
+
Para hacer el baño:
Poner en un cazo 200 grs. de azúcar impalpable con un poquito de agua caliente. Tiene que quedar una preparación algo espesa. Mover con cuchara de madera.