La torta que es muy rica pero pesada no recomendada para los enfermos de el estomago.
Ingredientes
Para hacer el bizcochuelo
3Huevos
1 tazaleche (300cc. )
1/2 tazaaceite (150cc. )
1 tazaazúcar (350gr. )
1 cdaesencia de vainilla
2 tazasharina leudante (400gr. )
1 cdapolvo para hornear
Para la decoracion
100 g.crema chantilli
1 barrachocolate
50g.coco
1/2 kgdulce de leche
cerezas (si lo prefiere) +
Pasos
Como primera medida, antes de empezar a hacer el bizcochuelo, encender el horno y dejarlo en MÃNIMO (160 º aprox). CONSEJO: NO ENCENDERLO AL MÃXIMO Y DESPUÉS BAJARLO, ENCENDERLO Y DEJARLO EN MÃNIMO TODO EL TIEMPO.
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Enmantecar y en harinar el molde (PRINCIPIANTES: Cortamos manteca y la pasamos por el molde y luego le echamos harina y la esparcimos)
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Para lograr una masa esponjosa y bien rica, cada ingrediente que coloquemos, lo batimos. Primero todo lo liquido y despues lo solido.
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3 huevos, y batimos.
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2.1 taza de leche (300cc.), y batimos
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1/2 taza de aceite, y batimos.
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1 taza de azúcar (350gr.), y batimos
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1 cucharada de esencia de vainilla
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2 tazas de harina leudante (400gr.) junto con la cucharada de polvo para hornear, y batimos.
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Batir 2 minutos hasta que sea una mezcla homogénea.
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Volcar en molde
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OPCIONAL: Colocar la ralladura de dos limones, o comprar una tableta de chocolate TIPO ÃGUILA y cortarla en pedazos pequeños y tirarlas en la mezcla.
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Llevamos a horno aproximadamente entre 50 y 60 minutos.
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NO ABRIR EL HORNO antes de los 50 minutos, sino la masa se va a bajar.
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¿Como nos damos cuenta cuando esta? Cuando la parte de arriba no esta tan amarillenta o blanca sino mas bien tostadita.
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Sacamos el bizcochuelo, le tiramos azucar en el surco y lo dejamos un rato con el horno apagado para que se derrita un poco.
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!!!!YA TENEMOS NUESTRO BIZCOCHUELO.¡¡¡¡¡¡¡¡¡
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LA DECORACION PARA HACER NUESTRA crema chantilli: nececitamos
200 gr de crema de leche
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3 cucharadas de azucar impalpable
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1/2 cucharadita de esencia de vainilla lo revolvemos y tenemos nuestra crema chantilli
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ahora rallamos la barra de chocolate
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ARMAMOS LA TORTA
cortamos la torta por el medio tienen que quedar tres capas de biscochuelo
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arriba de una de las capas ponemos dulce de leche
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ponemos la otra capa le volvemos a poner dulce de leche
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ponemos la ultima capa le ponemos crema chantilli tambien le ponemos a los costados
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le echamos el chocolate rallado y el coco
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Y LISTO ya tienen un rico postre en su mesa