Bueno no mami… BUENISIIIMO !!!!! dijo mi hijo y si el lo dice amigos palabra santa. Así que acá les paso la receta para poder disfrutar de este delicioso yogurt o yogur casero de vainilla con un buen colchón de arándanos (o blueberry) que le aporta mucho sabor y un increíble color…dale probalo, no te lo podes perder !!!!!
Ingredientes
1 litroleche entera (o un poco más depende del tamaño de los frascos)
1 poteyogurt de vainilla x125 gr
a gustoazúcar
1 cda.esencia de vainilla
8 cdas.mermelada de blueberry o arándanos (la receta la encontras en mi recetario) +
Pasos
Poner la leche en un recipiente de vidrio o plástico amplio y llevar al microondas por 5 minutos al 100% de potencia. Mientras pone una cucharada de mermelada de arándanos dentro de cada frasco formando un buen colchón.
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Una vez que la leche esta tibia agregar el pote de yogurt, azúcar a gusto y esencia de vainilla. Integrar todo muy bien con un batidor. Llenar los frascos con el batido de leche y yogurt, llevar a la yogurtera, tapar y programar. Yo los prefiero con buena consistencia así que le doy 16 horas.
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Una vez pasado el tiempo, retirar los frascos de la máquina, tapar y llevar a la heladera hasta el momento de consumir. Debe tener un mínimo de 5 horas de frío.