Aderezo de yogurt y jocoque

Ingredientes

Porciones: 6

100 gramos de yogurt sabor natural

100 gramos de jocoque líquido

1 o 2 cucharadas de jugo de limón

1/2 cucharada de vinagre de vino blanco

1/8 cucharadita de mostaza

Sal y pimienta blanca molida

1 pizca de azúcar

1 manojo de cebollines, picados finamente

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Modo de preparación

Preparación: 15min «º Listo en:15min

Coloca el yogurt y el jocoque en un tazón. Bate bien. Agrega el jugo de limón, vinagre y mostaza; sigue batiendo hasta tener una crema de consistencia uniforme.

Sazona el aderezo con una pizca de azúcar, sal y pimienta. Rectifica el sazón. Incorpora los cebollines y mezcla bien.

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