Arrolladitos con dulce de leche.

Un postre ideal para la navidad son los arrolladitos con dulce de leche.

Un postre ideal para la navidad son los arrolladitos con dulce de leche que a continuación les presentamos como hacer:

Ingredientes:

3 huevos

3 c de azucar

3c de harina

Manteca para untar (se puede sustituir con mantequilla)

Dulce de leche

Procedimiento:

Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espesa, y llegando a tener color casi blanco.

Añadir la harina previamente tamizada, de a poco e ir revolviendo muy suavemente, en forma envolvente , muy suave.

Cubrir el fondo de una asadera rectangular grande con papel manteca, ligeramente enmantecado.

Cocinar a horno moderado durante 8-10 minutos.

Retirar y en caliente arrollar junto con un paño húmedo, sin quitar todavía el papel manteca .

Dejar enfriar y retirar el papel con mucho cuidado, esparcir el dulce de leche. Enrrollarlo y cortar las rodajitas.

– See more at: http://yucatan.com.mx/gastronomia/postres/arrolladitos-con-dulce-de-leche#sthash.f8utGUP9.dpuf