MIRANDO VARIAS RECETAS SE ME DIO POR HACER ESTA VEREMOS SI LES GUSTA ACA LES ENCANTO Y QUIERO COMPARTIRLA CON USTEDES
Ingredientes
1PIONONO CASERO (VER RECETA EN MI RECETARIO) O COMPRADO
150 GRMANTECA
300 GRDULCE DE LECHE
200 GRCHOCOLATE PARA TAZA
50 GRNUECES PICADAS
2 CDASLICOR Ó MOSCATO Ó COÑAC
CUBIERTA**: GANACHE DE CHOCOLATE
100 CCCREMA DE LEHCE
150 GRCHOCOLATE PARA TAZA +
Pasos
PREPARAR EL RELLENO : BATIR LA MANTECA CON EL DULCE DE LECHE AGREGAR EL CHOCOLATE DERRETIDO Y FRIO . INCORPORAR EL COÑAC Y NUECES. ENFRIAR UN POCO.
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PREPARAR LA CUBIERTA : CALENTAR LA CREMA HASTA HERVIR SACAR DEL FUEGO HE INCORPORARLA AL CHOCOLATE PICADO Y MEZCLAR HASTA UNIR BIEN TODO Y DEJAR ENFRIAR.
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EXTENDER EL PIONONO SOBRE LA MESADA PONER EL RELLENO ENROLLAR Y CUBRIRLO CON LA GANACHE LLEVAR A LA HELADERA UN RATO .