Bombones de avena y dulce de leche

Riquísimos dulces de San Valentín decorados para sorprender. Esta es una receta que hago desde hace muchos años que me dio mi madre y que nos encanta tomar a la hora del café.

Son muy fáciles de hacer y se pueden guardar en un tarro cerrado herméticamente en la nevera durante bastante tiempo. Sólo hay que tener la precaución de sacarlo unas horas antes de consumirlos.

Ingredientes

4 cdascacao puro en polvo

3 cdas coposavena arrollada (quaker, hojuelas)

4 cdasdulce de leche

1 chorritoron

coco rallado

cacao puro para rebozar +

Pasos

Mezclar el cacao con la avena, el dulce de leche y el ron hasta conseguir una pasta consistente.

+

Con las manos húmedas hacer bolitas. Pasarlas por el coco o por cacao en polvo.

+

Colocar en moldecitos de papel (pirotines) y guardar en lugar fresco y seco.