Ingredientes
250 gdulce de leche
190 gmanteca
5huevos
200 gazúcar
180 gharina 0000
2 cdas.nueces picadas
1 cda.chips de chocolate
Para acompañar
bocha de helado o crema Chantilly +
Pasos
Llevar el dulce de leche junto con la manteca a baño María, ir agregando los huevos de a uno, siempre batiendo, incorporar la esencia, y el azúcar, mezclar bien.
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Por último agregar la harina tamizada , las nueces,los chips de chocolate tiene que quedar una crema uniforme. Verter la preparación en un molde enmantecado.
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Llevar a horno moderado, hasta que tenga consistencia firme, no se tiene que secar. Desmoldar. Servir la porción con una bocha de helado de vainilla o copete de crema Chantilly.