Budincitos con relleno de dulce de leche

Ingredientes

250 gharina leudante

1huevo

80 gmanteca derretida

100gazúcar

250 ccleche

1 cdtaesencia de vainilla

1/2 cdta.canela en polvo

dulce de leche repostero

Cubierta: chocolate derretido, azúcar impalpable, glasé o lo que te guste +

Pasos

En un bol batir el huevo con el azúcar( no mucho), agregar la manteca la vainilla y la leche, mezclar, por último incorporar la harina tamizada con la canela, y unir a la preparacíón líquida hasta que sea una pasta cremosa,

+

Llenar hasta la mitad en pirotines colocar una cdta. de dulce de leche y tapar con una cucharada de pasta, acomodarlos en una placa y llevar a horno moderado alrededor de 15 a 20 minutos.

+

Retirar del horno, dejar enfriar y cubrir con lo que elijas.