Ingredientes:
1 taza de agua
2½ cucharadas de azúcar común
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de girasol
1 taza de harina
2 lt de aceite para freír
½ taza de azúcar
1 cucharadita de canela
Dulce de leche
cobertura de chocolate
Preparación:
En una olla a fuego medio, mezclar el agua, 2 ½ cucharadas de azúcar, sal y 2 cucharadas de aceite vegetal. Dejar hervir y retirar del fuego. Incorporar la harina y revolver hasta formar una masa.
Calentar el aceite para freír. Colocar la masa en una manga y formar los churros, freír hasta que estén dorados.
Mezclar 1/2 taza de azúcar con la canela. Pasar los churros por esta mezcla. Rellenar con dulce de leche y bañar las puntas con chocolate