Ingredientes
420 gazúcar
200 gmanteca
225 ccleche
4huevos
1 cditaesencia de vainilla
350 gharina leudante
1/2 cditapolvo para hornear
c/nDulce de leche +
Pasos
Batir la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una preparación cremosa.
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Añadir los huevos y la esencia de vainilla e integrar.
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Por ultimo agregar alternadamente la leche con los ingredientes secos tamizados.
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Colocar la preparación dentro de pirotines con la ayuda de una cuchara, rellenandolos hasta 3/4 partes de su capacidad ( colocar los pirotines dentro de moldes para muffins )
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Cocinar en el horno precalentado a temperatura media (180 º C) durante 20 a 25 minutos.
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Retirar y dejar enfriar. Ahuecar el centro y rellenar con dulce de leche o mermelada.