Siempre tengo masa de hojaldre congelada en la nevera porque para mi es muy práctica, tanto para lo salado como para lo dulce, me saca de apuro y me ahorra tiempo en la cocina. Qué mejor que preparar una tarta mil hojas rellena de dulce de leche que gusta a todos y que sirve para acompañar el café en el desayuno o en la merienda, o para servir como un postre irresistible.
Facilísima y rápida de hacer, una de mis recetas súper express que preparé con cuatro planchas de masa de hojaldre pero se la puede hacer solamente con dos. Espolvoreada con azúcar glas.
Ingredientes
4planchas de masa de hojaldre congelada
600 gdulce de leche
2 cdasazúcar glas +
Pasos
Descongelar las panchas de masa de hojaldre, extenderlas en una asadera con papel manteca y por separado.
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Hornearlas entre 15 y 20 minutos hasta que queden ligeramente doradas y crujientes. Retirarlas del horno y dejarlas enfriar a temperatura ambiente.
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Armar la tarta en una bandeja adecuada, alternando las planchas de masa con capas más o menos finas de dulce de leche. A la plancha de hojaldre de arriba espolvorearla con azúcar glas.