Postre rico, dulce y rápido de hacer, ideal para acompañar con galletitas molidas
Ingredientes
4huevos
1/2 kgdulce de leche
1/2 ltcrema de leche
4 cdasazùcar
galletitas molidas (plantillas)
hojasmenta
cerezas +
Pasos
Batir las claras a nieve con 1 cda de azúcar,
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aparte batir las yemas con el resto de azúcar;
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al batido de yemas agregarle el dulce de leche y seguir batiendo siempre con batidora.
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Luego agregarle la crema de leche y batir hasta que vemos que esta consistente la preparación,
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retirar de la batidora y agregar en forma envolvente las claras batidas a nieve.
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Llevar a la heladera, servir en copas intercalando galletitas molidas y decorar con hojas de menta y cerezas.