Ingredientes
Para el mousse
3 tazasdulce de leche
3 tazascrema dulce bien fría
3 cditasgelatina sin sabor
5 cdasron oscuro o brandy
Para el relleno
1 tjalea de naranja
1 tazanueces (mejor si están tostadas) que estén picadas finamente
1 tgalletas de vainilla en trozos
5 cdaslicor de naranja o algún vino espumoso +
Pasos
**MOUSSE**: Coloque la gelatina en el licor, la calienta muy levemente, con cuidado que NO hierva.
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Bata la crema dulce hasta que forme picos y aparte. Bata el dulce de leche por 5 min., luego en forma envolvente agregue la crema dulce batida, y luego la gelatina.
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**RELLENO**: En otro recipiente de vidrio coloque las galletas, el licor de naranja, la jalea y las nueces y revuelva.
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**Para servir**: En copas: coloque el mousse, luego relleno, luego mousse.