Ingredientes
400ccLeche
1 Pizca deSal
150grHarina
3Huevos
2Yemas
30grManteca
Cantidad necesariaDulce de leche +
Pasos
Colocar en la licuadora la leche, sal, harina, yemas y la manteca fundida fria
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Licuar todo unos segundos y dejar reposar por 20 minutos
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Colocar en la sartén un trocito de mantequeca, verter en el centro con la ayuda de un cucharón, una porción de pasta hacerla correr hasta los bordes, cocinar un min de cada lado
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Apilar los panqueques y servirlos untados con dulce de leche y enrollados.