Ingredientes
2huevos
220 grharina
1/2 litroleche
dulce de leche
azúcar impalpable
jugo de limón +
Pasos
Si tenemos batidora eléctrica, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa líquida y sin grumos. Dejar descansar unos minutos.
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Calentar una sartén con un trocito de mantequilla. Una vez caliente, colocar dos cucharadas de la preparación y esparcir hasta cubrir el fondo de la sartén. Cuando este cocido dar la vuelta con ayuda de un cuchillo. Dejar unos minutos y retirar.
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El primero se tira y los demás se preparan de la misma forma. Servir untados con dulce de leche espolvoreados con azúcar impalpable y rociado de limón. Enrollar y servir calientes.