Ingredientes
3huevos
3 cdasharina leudante
3 cdasazúcar
dulce de leche cantidad necesaria +
Pasos
Batir los huevos hasta que se vuelvan blancos y cremosos.
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Agrega el azúcar y seguí batiendo hasta lograr el punto cinta. Deja de batir y agrega harina con suaves movimientos de envolver.
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Coloca en una placa enmantecada y cocina en horno moderado por 5´. Retira y envuelve en un paño limpio húmedo y espolvoreado con azúcar.
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Rellena con dulce de leche y envuelve logrando el grosor necesario según los cortes que vas a darle. Decora con crema o con chocolate. Puedes agregarle guindas, nueces, etc.