Ingredientes
1/2 kgdulce de leche
2 cdascolmadas de queso crema
150 gcrema de leche
150 gmerengues caseros o comprados. (Ver mi recetario)
C/nmasitas vainillas
250 grschocolate para taza
100 grsmanteca. +
Pasos
Mezclar el dulce de leche con el queso crema.
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Batir la crema de leche a medio punto.
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Unirla al preparado de dulce de leche.
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Incorporar los merengues cortados. Mezclar.
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Poner la preparación en molde de budín (use uno de silicona).Encima colocar las vainillas necesarias para cubrir y llevar al freezer hasta que solidifique.
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Derretir el chocolate con la manteca en el microondas o a baño maría.
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Retirar el postre del freezer y desmoldar.
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Bañar el postre con el chocolate. Llevar nuevamente al freezer hasta consumir. Se puede servir con salsa de chocolate.