Ingredientes para Sopa fría de yogurt
1 pepino grande
½ litro de caldo suave de Verduras
4 Yogures naturales
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal al gusto
Perejil picado p/decorar
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Gelatina con Yogurt
Pasos para preparar Sopa fría de yogurt
Pelar el pepino, retirarle las semillas, cortarlo a rodajas y triturarlo en la batidora junto con el yogur, el aceite y sal.
Añadir el caldo y mezclarlo muy bien.
Se sirve muy frío, preferiblemente en el verano o en sitios donde hace mucho calor, se decora con perejil picado al servirse.
Sigue leyendo: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Sopa-fria-yogurt-receta-11808.html#ixzz406I3e0py