Ingredientes para Tarta De Yogurt
2 huevo(s)
2 taza(s) harina sin polvos de hornear
1 cucharadita(s) polvos de hornear
1 taza(s) azúcar
1 lt yogurt sabor a elección
3 sobre(s) Gelatina sin sabor
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Pasos para preparar Tarta De Yogurt
En un bol una dos huevos, una cucharadita de royal, dos tazas de harina sin polvos de hornear, 1 taza de azúcar, hacer una masa que no se pegue en las manos, si es así, use un poco mas de harina. Forre un molde y llévelo a horno hasta que la masa este cocida pero no tostada, debe quedar blanca, son aproximadamente 8 minutos en horno corriente.Saque del horno y deje enfriar. En un bol hondo vacíe un litro de yogurt y déjelo en espera. En una ollita vacíe una taza de agua fría y tres sobres de gelatina sin sabor (7 gr. cada sobre), caliente hasta disolver la gelatina pero no debe hervir, retire del fuego y revuelva hasta que este tibia. Vierta gota a gota la gelatina disuelta al yogurt batiendo fuerte (ojala con batidora eléctrica). Esta mezcla vacíela al molde de la tarta, que ya esta fría y colóquela en el refrigerador. Cuando este firme, demora mas menos una hora, desmolde.La tarta debe conservarse en el refrigerador. El molde a usar debe ser alto porque el yogurt al batirlo mas la gelatina toma mucho aire y aumenta su volumen.
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