Primero debemos estar en un lugar bien limpio y seco porque si no el coco se despegara de la masa
Ingredientes
200 grmanteca blanda
75 grcoco
3huevos
150 grazúcar
200 grharina leudante
esencia de vainilla
350grsdulce de leche repostero +
Pasos
Mezclar la manteca blanda con el azúcar y los huevos y la esencia de vainilla.
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Después que esto quede como un crema le incorporamos el harina. A esto lo reservamos en la heladera por media hora, cuarenta minutos aproximadamente.
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Disponer en una tartera de no mas de 22 cm 3/4 de la masa al otro poco lo reservamos. Una vez que ya estiramos la masa en el molde le agregamos el dulce de leche, al resto de la masa la estiramos un poco le ponemos media cucharadita de azúcar y el coco,
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Entonces la ponemos arriba de la tarta y la estiramos bien que quede finita la pinchamos suavemente y…..listo horno medio 40 min aproximadamente dependiendo de su horno