YOGURT CRUDO DE COCO

Clásico y sencillo. Este usa pro bióticos vivos para comenzar el yogurt, pero usted puede usar lo que quiera para comenzarlo.

3/4 a 1 taza de agua de un coco tailandés inmaduro crudo.

16 onzas de carne de un coco tailandés inmaduro crudo.

polvo de pro biótico (equivalente a dos cápsulas)

Licúe todos los ingredientes hasta lograr una consistencia suave. Vacíe en un contenedor limpio y tápelo. Deje un poco de espacio para que crezca la mezcla.

Deje la mezcla reposar por hasta 16 horas, dependiendo de qué tan caliente este afuera y que tan fuerte quiere su yogurt. Siéntase libre de probarlo hasta conseguir el sabor que quiere. Para detener el proceso de fermentación, póngalo en refrigeración.

Que puede hacer con este yogurt que es fácil de hacer? Me alegra que haya preguntado!

Añada bayas por supuesto! Licúelas juntas o póngaselas entera.

Puede añadir granola o cualquiera de sus postres crudos.

Úselo como base para smoothie.

Complete sus bebidas especiales con ellas o congélelas para hacer paletas de coco.

Y por supuesto, sabe rico solo!