Un enfoque «no selectivo» basado en infrarrojos (IR) para prevenir la adulteración de la leche se encuentra en desarrollo, ofreciendo a la industria láctea la capacidad de detectar la presencia…
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BUENOS AIRES (NAP). Investigadores de la Facultad de Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires desarrollaron un dispositivo que, en menos de dos minutos, mide…
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