Leche: Oveja Tipo: Pasta blanda, corteza enmohecida Materia Grasa: 55% a 60% Maduración: 3 semanas Aspereza: Suave Vino: Tantum Ergo Pinot Noir Brut Nature (D.O. Cava) País de origen: España…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta dura, corteza natural florecida Materia Grasa: 55% Maduración: De 3 a 6 semanas Aspereza: Suave Vino: Río Viejo, y vinos blancos afrutados País de origen: España…
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