Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda a firme, corteza rugosa Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 3 y 4 semanas Aspereza: Suave a media Vino: Zinfandel o Sauvignon blanco País de origen:…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda Materia Grasa: No definido Maduración: Depende del queso Aspereza: Suave Vino: Tavel rosado o Sancerre rosado País de origen: Francia Región: Provenza-Alpes-Costa Azul Notas: Esta…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza de moho natural Materia Grasa: 45% Maduración: 2 semanas Aspereza: Suave y dulce Vino: Gaillac País de origen: Francia Región: Languedoc-Rosellón-Mediodía-Pirineos Notas: Este queso…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza natural enmohecida, gruesa y rugosa Materia Grasa: 29% Maduración: Unas 4 semanas Aspereza: Suave Vino: Chardonnay, Sancerre, vinos blancos frutales País de origen: Irlanda…
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