Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza natural con moho cubierta de carbón Materia Grasa: 45% Maduración: Mínimo 2 semanas Aspereza: Suave Vino: Quincy o Recuilly País de origen: Francia Región:…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda Materia Grasa: No definido Maduración: Depende del queso Aspereza: Suave Vino: Tavel rosado o Sancerre rosado País de origen: Francia Región: Provenza-Alpes-Costa Azul Notas: Esta…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda a firme Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 2 y 3 semanas Aspereza: Suave a media Vino: Cepage Sauvignon de Sancerre País de origen: Francia Región:…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda sin corteza, cubierto hierbas Materia Grasa: 45% Maduración: Alrededor de 1 semana Aspereza: Suave con notas florales Vino: Clos Mogador DO Priorato o Pujanza Norte…
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