Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda Materia Grasa: No definido Maduración: Depende del queso Aspereza: Suave Vino: Tavel rosado o Sancerre rosado País de origen: Francia Región: Provenza-Alpes-Costa Azul Notas: Esta…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza natural enmohecida Materia Grasa: 45% Maduración: Mínimo 12 días Aspereza: Media a fuerte Vino: La Chapelle Gordonne Rosé (D.O. Côtes de Provence) País de…
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