El tema de la autenticidad de los alimentos es actual y de gran importancia para investigadores, consumidores, productores e industriales en toda la cadena producción-consumo de leche y sus derivados….
Leer más »
Respuesta a tus dudas. Si esta es la primera vez que escuchás hablar de alergia a la proteína de leche de vaca en los lactantes, es probable que tengas un…
Leer más »
12 La caseína es una proteína de digestión lenta y rica en calcio con acción anti-catabólica en el cuerpo. Es uno de los suplementos básicos para culturistas, atletas y entusiastas…
Leer más »
El tema de la autenticidad de los alimentos es actual y de gran importancia para investigadores, consumidores, productores e industriales en toda la cadena producción-consumo de leche y sus derivados….
Leer más »
