Leche: Oveja Tipo: Pasta semidura, corteza natural dura Materia Grasa: 36% Maduración: 120 – 150 días Aspereza: Media a fuerte Vino: Chianti Riserva o Rioja País de origen: Italia Región:…
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Leche: Cabra Tipo: Fresco, envuelto en hojas de helecho Materia Grasa: No definido Maduración: Fresco Aspereza: Suave Vino: Verdicchio del Castelli de Jesi classico o Madrigal Rosado País de origen:…
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Leche: Oveja Tipo: Pasta dura, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: Mínimo 8 meses Aspereza: Media y salado Vino: Turriga Magnum Argiolas (D.O. Isola dei Nuraghi) País de origen: Italia…
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