Leche: Cabra Tipo: Pasta: Blanda Textura: cremoso Materia Grasa: No definido Maduración: Unos 2 meses Aspereza: Suave Vino: Vinos blancos de alta graduación País de origen: España Región: Toledo (Castilla…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta dura, corteza natural Materia Grasa: 55-60% Maduración: De 90 a 120 días Aspereza: Media Vino: Molino Real o Tadeo de los Aguilares ambos (D.O. Málaga) País…
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