Leche: Vaca Tipo: Pasta semi dura, corteza lavada Materia Grasa: 45% Maduración: De 2 a 4 meses Aspereza: Media Vino: Penfolds Koonunga Hill Chardonnay (D.O. Southern Australia) País de origen:…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semi-dura corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 3 y 4 meses Aspereza: Media Vino: Beaujolais o Coteaux d’Aix en Provence País de origen: Suiza Región:…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semi-dura corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: Mínimo de 8 semanas Aspereza: Media Vino: Vin de Savoie o Hautes Côtes de Beaune País de origen: Francia…
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