Leche: Oveja Tipo: Pasta semi dura, corteza cerosa, fina y untada con aceite de trufa Materia Grasa: 45% Maduración: 20 días Aspereza: Media Vino: Albert de Vilarnau (D.O. Cava) País…
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Los quesos con trufa o quesos trufados son quesos muy exóticos y aromáticos, con un sabor totalmente excepcional y único. La trufa es un auténtico manjar que combina con multitud…
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