Leche: Cabra Tipo: Pasta dura, corteza natural florecida Materia Grasa: 51% Maduración: De 4 a 6 meses Aspereza: Media Vino: Río Viejo, Cava Brut y vinos blancos afrutados País de…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza cubierta de moho blanco Materia Grasa: 30% Maduración: 3 semanas Aspereza: Suave Vino: Sancerre, Sauvignon Blanc o Cava Catalán Brut País de origen: España…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, azul, corteza natural Materia Grasa: No definido Maduración: Entre 2 y 3 meses Aspereza: Fuerte Vino: Cava Albet i Noya Dolç de Postres Reserva o…
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