Leche: Oveja Tipo: Pasta dura, corteza natural Materia Grasa: 45-60% Maduración: De 3 meses a 2 años (según el tipo) Aspereza: Fuerte Vino: Gran Vino de Arínzano (V.P. Pago de…
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Los científicos podrían estar un paso más cerca de descubrr de los orígenes de la producción de quesos, con la aparición de evidencia de miles de años de edad. ¿A…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta semi blanda, corteza natural enmohecida Materia Grasa: No definido Maduración: 40 días Aspereza: Media Vino: Alvear PX 1927 (D.O. Montilla-Moriles) País de origen: España Región: Extremadura…
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