Ideal para la hora del te!
Ingredientes
Para la masa
100 grmanteca
100 grazucar
3huevos
1 cdaescensia de vainilla
2 cdsmiel
350harina leudante
100 ccleche
Relleno
dulce de leche c/n
Cobertura
crema de manteca
100 grmanteca
200 grazucar impalpable
1 cdaescencia de vainilla +
Pasos
Masa:
Batir la manteca pomada junto con el azúcar, Incorporar los huevos de a uno, incorporar la esencia de vainilla y la miel. Por ultimo incorporar intercaladamente la harina y la leche, tiene que quedar una preparación similar a la de un bizcochuelo.
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Yo utilizo una muffinera de silicona a la cual le incorporo los pirotines, en caso de no tener la muffinera se puede poner en una placa para horno pirotines pero usando 2 asiíno se desarman en el horno. Llevar al horno por espacio de 15–20 min aprox
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Crema de manteca:
Batir la manteca pomada e ir incorporando el azúcar impalpable y la vainilla.