Receta de Helado de naranja con Thermomix

Ingredientes para Helado de naranja con Thermomix

3 Naranjas

125 ml de leche

500 ml de Nata líquida para montar (36% m.g.)

5 Yemas de huevo

150 gr de azúcar

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Pasos para preparar Helado de naranja con Thermomix

Montar la nata en velocidad 3 (poniendo la mariposa) (prueba también sin montar la nata, así lo pueden hacer los niños, yo no la monto en el de yogurt y queda igual).

Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas para quitarle las pepitas.

Ponerla en el vaso del Thermomix y triturarla en velocidades 5-7-9.

Añadir el azúcar y las yemas y batir un poco y a continuación la leche.

Mezclar con la nata que tenemos montada (con movimientos envolventes), poner la mezcla en un recipiente y ponerlo en el congelador.

A las 2 horas aproximadamente sacarlo y batirlo un poco en el Thermomix en velocidades 5-7-9.

Volver a colocar en el congelador.Sale 1 litro de helado aproximadamente.

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