El yogurt es una forma de leche ácida modificada que se dice tuvo su origen en Bulgaria. Para su elaboración se puede partir no solo de leche vacuna sino también…
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¿Quién le diría al señor Isaac Carasso que un medicamento creado para la salud intestinal acabaría siendo el postre más consumido de los últimos 50 años? En una historia que…
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¿Por qué debemos consumir yogurt con probióticos? Te lo contamos aquí para que tu familia siempre esté bien alimentada. La conciencia cada vez mayor acerca de la relación entre la…
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El yogur búlgaro, tiene varias facetas ya que sirve de alimento, medicamento, desintoxicante, elemento dietético y afrodisiaco. En 1905, el búlgaro Stamen Grigorov, con apenas 27 años de edad, asistente…
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Descubre cómo hacer un yogurt sin yogurtera en casa, con esta receta para aprender a hacer yogur con leche y azúcar fácilmente. No hay nada más saludable que comer un…
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Científicos del MIT están desarrollando moléculas sintéticas que producen biomarcadores y que detectan el cáncer a través de la orina Una cucharada de yogurt pronto podría ser una forma barata…
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Su sabor inconfundible y sus beneficiosas bacterias, excelentes para el sistema inmunológico, han sido fundamentales en la alimentación del ser humano durante siglos. Tanto es así, que muchos expertos creen…
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Al entrar a un supermercado es increíble la cantidad de opciones y marcas que vemos de yogurts: bajos en grasa, griego, con fibra, bebibles, portables, etc. Todo esto puede ser…
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Ingredientes: Para hacer yogurt en la casa si vives en clima cálido, con horno de gas o en verano solo necesitas: 2 taza de leche. Puedes usar leche entera, desgrasada…
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Un estudio llevado a cabo en la Universidad de Cambridge confirma que un mayor consumo de yogur descremado puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 hasta en un 28…
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